ŞEMS ASLAN TUZSUZ LAHANA TURŞUSU YAPILIŞI

Kanal7’de yayınlanan 13 Eylül 2010 tarihli Ezgi ile Şifalı Yemekler programına katılan Şems Aslan, tansiyon ve böbrek hastaları için tuzsuz lahana turşusu tarifi verdi.

Malzemeler:
Beyaz lahana ince kıyılmış

Havuç rendelenmiş

2 diş sarımsak

maydanoz ve dere otu

kırmızı biber

salatalık isteğe göre kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:Kavanozun dibine 2 yaprak lahana yerleştirin üzerine 1 tutam maydanoz ve dere otu ilave edin. daha sonra hazırladığınız ince kıyılmış Beyaz lahana ve  rendelenmiş Havucu yerleştirin arzuya göre salatalıkda ilave edebilirsiniz ve üzerine dilimlenmiş kırmızı biber dizin. içme suyunu kaynatıp haırladığınız turşunun içine kaynamış suyu ilava edin ağzı açık şekilde peçete ve ya kapağını kapağını kapatmadan üzerine koyun köpük oluştukça üzerinden köpüğü alın 10 gün sonra turşunuz hazır..

Sponsor Bağlantılar