Peynirli hamur kızartması

"Peynirli hamur kızartması"Peynirli hamur kızartması

Bildiğimiz hamur kızartmasını içini doldurarak kahvaltının ve ya aniden gelen misafire ikram edebileceğiniz pizza tadında bir hamur elde etmeye ne dersiniz. İşte peynirli hamur kızartması.

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Silme 1 tatlı kaşığı şeker, tuz
içi için
Domates, peynir, maydanoz, sucuk

Yoğurt, yumurta, kabartma tozu, tuz ve şekeri yoğurma kabında çırpma teli ile çırpın daha sonra unu ilave edin. Kulak memesi kıvamında olacak şekilde bir hamur elde ettikten sonra bir oklava ile yarım santimden ince olacak şekilde açın. Su bardağı ile hafifçe bastırarak yerlerini belli edip içine dilimlenmiş domates peynir isterseniz önceden hafif kızartılmış sucuk yerleştirin. (Ben sucuklu yaptım pizza tadında oldu) Daha sonra bir hamur daha açıp üzerini kapatıp su bardağı ile bastırıp kesin. Resimdeki gibi… Kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun…

 

Sponsor Bağlantılar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir