Lor peynirli ıspanaklı gül böreği

"Lor peynirli ıspanaklı gül böreği"Sabah kahvaltının yanında ve ya sıcak 5 çayının yanında misafirlerinize ikram edebileceğiniz nefis bir börek Lor peynirli ıspanaklı gül böreği.

Malzemeler
6 adet yufka
yarım kg ıspanak
250 kg lor peyniri
1 yumurta
sıvı yağ
1 su bardağı süt

Hazırlanışı: Ispanakları sağanla kavurup soğuyunca içine isteğe göre kekik, kırmızı pul biber ve lor peynirini karıştırın. Daha sonra bir kabın içinde süt yumurta ve sıvı yağını ekleyip bir güzel çırpın. Yufkaları 4 eşit parçaya bölünerek, her parça bir fırça yardımı ile karışımdan sürüp içine iç harcı koyarak önce ince rulo şeklinde sarın. Sonra uç kısmı içeri kıvrıp sarmal şekilde gül şekli verin. Yuflar bitesiye kadar devam edin tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp daha önce 180 derece ısıttığınız fırına sürüp kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Sponsor Bağlantılar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir