Damla sakızlı Türk kahveli irmik helvası

Damla sakızlı Türk kahveli irmik helvası
Sahrap Soysal’ın sunduğu “Lezzetli mutfaklar” programına konuk olan Şef Rafet İnce, Damla sakızlı türk kahveli irmik helvasının tarifini verdi.

Rafet şef’e bu güzel kolay tarifi bizlerle paylaştığı için teşekkür ederiz. Yüreğine, eline koluna sağlık.

Malzemeler:

500 gr irmik

500 gr şeker

200 gr tereyağı

4 yemek kaşığı türk kahvesi

1,5 litre soğuk süt

irmiği tere yağıyla güzelce kavur şekeri ilave edip biraz karamelize olması için kavurun ardından 4 yemek kaşığı türk kahvesini ilave edip 3 diş damla sakızını da ilave edip biraz daha kavurup 1,5 litre soğuk sütü ilave edip karıştırın. Karıştırdıkça koyulaşacak olan Türk kahveli irmik helvasının altını kapatıp dinlendirin. Mis kokulu türk kahveli damla sakızlı irmik helvanız hazır.

Sponsor Bağlantılar